Під «шубою» може бути не лише оселедець. Універсальним продуктом є куряче філе. Особливо смачно воно поєднується з ніжним соусом, а також великою кількістю сиру, який і буде покривати м’ясо зверху.

Ідея приготування смачного курячого філе під шубою опублікована на сторінці фітнестренерки Тетяни Гуменюк (gumeniuk_fit) в Instagaram. 

Інгредієнти: 

• філе куряче – 2 шт.
• сметана – 5 ст.л.
• часник – 1 зубчик
• цибуля – 1 шт
• томат – 1 шт

• сир – 150 г
• сіль, перець, спеції для курки

Спосіб приготування:

1. Філе миємо, нарізаємо на кілька шматків і в кожному робимо надрізи сіточкою.

2. Додаємо 3 ст.л. сметани, часник, сіль, спеції, добре перемащуємо і лишаємо на півгодини. Тим часом обсмажуємо мілко нарізану цибулю.

3. Змішуємо томат, цибулю, тертий сир (не весь) і 2 ст.л. сметани.

4. Викладаємо у форму для запікання м‘ясо, а на нього шубу з томатів, цибулі і сиру. Посипаємо рештою сиру.

5. Запікати 50 хвилин за температури 190 градусів. У такому разі сиром присипати наприкінці. Якщо ж ви викладаєте на велике деко окремими шматочками, тоді достатньо всього 30 хвилин.

Источник: food.obozrevatel.com