Сніданок — важливий прийом їжі, який не можна пропускати. Бажано, щоб цей прийом їжі був натуральним, поживним, швидким у приготуванні та смачним. Сніданок має приносити вам гарний настрій.

Сніданок за рецептом Shuba містить все, що потрібно для ідеального початку дня — від білка до корисних жирів і вуглеводів, що повільно засвоюються. Омлет із чорним хлібом готується швидко і потребує лише кількох інгредієнтів. До речі, чорний хліб можна замінити на білий тостовий, житнє або з цільнозернового борошна — страва буде так само смачною.

Як приготувати омлет із чорним хлібом

Інгредієнти на 4 порції:

• яйця курячі — 8 шт.;
• хліб чорний – 250 г;
• молоко — 150 мл;
• томати — 2 шт.;
• олія соняшникова — 50 мл;
• сіль, перець чорний мелений, зелень — на смак.

Спосіб приготування:

1. Чорний хліб наріжте спочатку скибочками, потім невеликими кубиками. Розігрійте велику сковороду з олією та обсмажте хліб, весь час помішуючи, до золотистого кольору.
2. Яйця вбийте в миску, додайте молоко, сіль, перець і збийте. Залийте ними підсмажені кубики хліба, зменште вогонь, накрийте кришкою і кілька хвилин.
3. Можете обсмажені кубики хліба вбити цілі яйця і смажити до готовності.
4. Помідори та зелень промийте та обсушіть. Помідори наріжте дрібними кубиками, а зелень дрібно наріжте.
5. Відкрийте кришку і рівномірно посипте омлет помідорами та зеленню. Наріжте на порції і одразу ж подавайте.

Источник: telegraf.com.ua