Уровень производства муки в январе оказался самым низким с 1999 года. Падение может повлиять на цены на хлеб.

Месячный объем производства муки в Украине в январе упал до минимума с 1999 года — менее 85 тысяч тонн. Об этом сообщает Ассоциация Мукомолы Украины.

«Согласно данным официальной статистики в январе 2021 в Украине было произведено всего 84,9 тыс. тонн муки, что стало абсолютным месячным минимумом с 1999 года», — сказано в сообщении.

Отмечается, что в январе этого года производство муки сократилось в 2,5 раза по сравнению с январем 2000 года.

Вместе с тем, среднемесячный показатель производства муки в июле-январе 2020/2021 маркетингового года составил 114,2 тысяч тонн.

Ранее эксперты Украинского клуба аграрного бизнеса прогнозировали, что в 2021 году хлебобулочные изделия будут дорожать.