Из магазинов в Украине исчезает вся соль: почему так и будет ли тотальный дефицит
После остановки комбината «Артемсоль» в магазинах практически не осталось самой привычной для большинства украинцев каменной соли. В торговых сетях уверяют, что тотального дефицита соли не будет – нехватку перекроют импортом. Но для этого важно отстроить новые логистические цепочки: пока этого не произошло, любая соль (в том числе морская импортная) может временно исчезать с прилавков.
Об этом рассказали представители продуктовых сетей, пишет Liga.net. Так, онлайн-магазины «Сильпо», «АТБ», Metro, «Наш Край» уже не продают украинскую соль, а в офлайне распродают последние остатки товара.
А в сети «Коло» отметили, что снижается наличие не только пищевой, но и морской соли. По их оценкам, остатков йодированной и морской соли на полках хватит примерно на две недели. Однако продавцы рассчитывают, что дефицита все же удастся избежать.
Цены уже выросли – в несетевых магазинах цена соли дошла до 70 грн за упаковку 1,5 кг. На платформе объявлений OLX соль оптом продают по 20 грн за кг – мешками по 25 кг за 1250 грн. Причем продавцы указывают, что «соли мало и будет еще меньше».
В «АТБ», впрочем, уверяют, что импортная соль может быть и недорогой. Там уже начали налаживать поставки. «Есть договоренности с поставщиком из Турции – цена 1 кг соли в рознице будет до 20 грн», – сообщили в компании.
Кроме импорта, помочь заменить продукцию с «Артемсоли» теоретически могла бы Дрогобыческая солеварня. Однако на предприятии предупредили: из-за низких объемов добычи сейчас солеварня работает только по госзаказу. То есть ритейлеры не могут купить там соль.
Однако стоит понимать, что временный дефицит возникает не только из-за проблем с поставками, но и из-за ажиотажного спроса. Поэтому пока не налажены логистические цепочки, панические закупки соли только ухудшают ситуацию с доступностью продукта.
