31 декабря 2021 г.

Всё такое вкусное, такое аппетитное, как тут устоять? Мы не призываем вас ограничивать себя в новогоднюю ночь, мы просто хотим рассказать, как не переесть и не дойти до той стадии, когда еда вместо радости и удовольствия вызывает сожаление и неудобства.

Диетологи утверждают: в среднем, в каждый прием пищи мы съедаем на 25-30% больше, чем нам нужно на самом деле!  А уж за праздничным столом, когда перед глазами столько соблазнов, и того больше. Как справиться с искушением и не переесть? 

Поставьте на стол тарелки меньшего размера

Мы съедаем больше, чем нам надо – об этом говорит большинство исследований пищевого поведения. Сигналы о насыщении идут медленно, и обычно мы успеваем съесть еще три-четыре ложки после того, как организм уже получил достаточно еды. 

Пейте из узких стаканов

Если вы не можете отказаться от сладких напитков или соков, пейте их из высоких узких стаканов – зрительно они кажутся объемнее, но в итоге вмещают меньше вредной жидкости. А вот для воды и молока стоит наоборот выбирать низкие бокалы – чем больше вы выпьете воды, тем лучше для вас.

Выбирайте цветные тарелки

Еще лучше – зеленые. Чем сильнее контраст между цветом еды и тарелки, на которой она лежит, тем меньше будет порция – к таким выводам пришли авторы исследования, результаты которого были недавно опубликованы в журнале Consumer Research. Так, чтобы есть меньше углеводов и больше овощей, выбирайте зеленую посуду. Или хотя бы зеленую скатерть.

Больше пейте

Это вообще универсальный совет, для любого застолья, но в новогоднюю ночь особенно актуален: достаточное количество чистой воды поможет избежать похмелья, замедлит действие алкоголя, а самое главное — поможет вашему организму справиться с обильной праздничной едой.  

Время от времени вставайте из-за стола

Не сидите всю ночь на одном месте: вставайте, чтобы помочь хозяйке (если вы в гостях), потанцевать или даже ненадолго прогуляться: это не только отвлечет от закусок, но и поможет услышать сигналы тела о сытости.

Источник: Домашний очаг