Малина є однією з найпопулярніших ягід у світі. Ці маленькі, соковиті плоди мають солодкий і кислуватий смак та пропонують багато корисних властивостей.

Малина представлена в різних кольорах, таких як червоний, чорний, фіолетовий та золотий. Червоні малини є найпоширенішим типом, який ви знайдете в продуктовому магазині. Малину можна їсти сирою або додавати до смузі, вареників, випічки чи інших страв. Крім того, ці плоди містять вітаміни, мінерали, волокна та антиоксиданти, які можуть допомогти боротися з хворобами.

Користь від Малини

Малина може надавати різноманітні корисні властивості та властивості, що борються з хворобами, і вважається суперфудом.

Профілактика захворювань

Малина містить велику кількість антиоксидантів і фітонутрієнтів. Дослідження вказують на те, що ці речовини можуть надавати певний захист від раку. Крім того, протизапальні сполуки, які містяться в малині, можуть допомогти зменшити ризик розвитку інших захворювань.

Антиоксиданти та Фітонутрієнти

Антиоксиданти — це речовини, які можуть затримати пошкодження клітин. Фітонутрієнти — це сполуки, які виробляються рослинами і надають корисність для здоров’я. Хоча фітонутрієнти містяться тільки в рослинних продуктах, антиоксиданти походять як з рослин, так і з тваринних джерел.

Контроль Діабету

У одному дослідженні люди, які мали ризик захворювання на цукровий діабет та споживали червоні малини, зменшили кількість інсуліну, який їм потрібен був, та мали більш низький рівень цукру в крові. Малина містить мінерал, який називається марганець, який є важливим для здоров’я кісток і шкіри, а також допомагає організму регулювати рівень цукру в крові.

Стакан малини містить 8 грам волокна. Дослідження показують, що споживання більше дієтичного волокна може допомогти знизити ризик розвитку цукрового діабету 2 типу. Продукти, багаті волокном, можуть збільшити відчуття ситості і сприяти здоровому вагові.

Здорова Шкіра

Малина насичена вітаміном C. Вашому організму потрібен цей вітамін для вироблення колагену — білка, який сприяє здоров’ю шкіри і загоєнню ран. Колаген — це те, що надає вашій шкірі структурну підтримку, еластичність та зволоженість.

Стакан малини містить близько однієї третини вашого щоденного рекомендованого витоку вітаміну C.

Здоров’я Очей

Дослідження вказують на те, що споживання продуктів з антиоксидантом зеаксантином, який міститься в малині, може допомогти зменшити ризик розвитку макулярної дегенерації (захворювання очей, яке призводить до розмитого центрального зору). Високий рівень вітаміну C в малині також відомий своєю здатністю захищати від макулярної дегенерації і катаракти (затемнення частини об’єктива природно прозорого ока).

Травлення

Високий вміст волокна та води в малині сприяє здоровому травленню. Відомо, що волокно запобігає запорам та створює сприятливе середовище для кишечнику. Одне дослідження вказало на те, що вживання більших кількостей дієтичного волокна може підвищити кількість корисних бактерій у кишечнику людини.

Мозкова активність

Систематичний огляд виявив, що сполуки, названі флавоноїдами, які містяться в малині, можуть покращити пам’ять, координацію, функціонування та тривалість уваги.

Інші дослідження вказують на те, що вітаміни C та E в ягодах можуть поліпшити відтворення інформації при старінні. Люди, які отримують вищі рівні цих вітамінів з дієти, мають менший ризик розвитку деменції.

Здоров’я серця

Антиоксиданти в малині можуть допомогти зменшити запалення, яке веде до захворювань серця. Малина також багата калієм, що може захищати від високого артеріального тиску. Експерти рекомендують споживати приблизно 4,700 міліграм (мг) калію щодня.

Волокно в малині також може захищати від високого тиску, високого холестерину та ожиріння, факторів ризику захворювань серця.

Одна чашка малини містить близько 186 мг калію.

Живлення від малини

Інші ягоди, такі як синьки, чорниці та полуниці, також містять важливі вітаміни та поживні речовини. Більшість ягід приносять користь для здоров’я, але харчовий склад кожного типу може відрізнятися. Наприклад, малина багата вітаміном C, тоді як синьки містять більше вітаміну K.

Ягоди є одними з найкорисніших рослинних продуктів, які можна включити в свою дієту. Їх яскраві червоні, синьо-чорні, фіолетові та інші різнокольорові відтінки свідчать про безліч антиоксидантів та флавоноїдів, які містяться в ягодах і сприяють їхній користі для здоров’я. Ці плоди лідирують за загальним харчовим профілем, антиоксидантними властивостями та здатністю зменшувати ризик розвитку хронічних захворювань.

Загалом, найбільш поширені ягоди, включаючи полуниці, синьки, чорниці, малину та клюкву, багаті важливими поживними речовинами, такими як вітамін C, фолієва кислота, волокно та калій. Ягоди, такі як акай, бузина та годжі, також насичені поживними речовинами і надають схожі корисність для здоров’я та харчових властивостей. Десятиліття досліджень підтверджують, що ягоди допомагають зменшити ризик захворювань серця, деяких видів раку та деменції, а також допомагають контролювати системне запалення, яке пов’язане з безліччю захворювань.

Можливо, ви вважаєте свіжі ягоди літнім ласощам, але вони доступні цілий рік. Якщо ви шукаєте бюджетний спосіб включити більше ягід у свої прийоми їжі та перекуси, подивіться на заморожені ягоди у вашому супермаркеті. Вони є чудовим варіантом для смузі, мафінів, блискавок, заморожених десертів, пафе та багато іншого. А ще дуже смакує рафаелло з малиною, яку ви маєте можливість придбати на сайті https://flowers24.com.ua/ua/

Продовжуйте читати, щоб відкрити всі дивовижні переваги, які ви отримаєте, щоденно споживаючи ягоди, і для отримання додаткової інформації не пропустіть 20 найкращих смузі для схуднення.

Якість вашої дієти покращиться.

Ягоди входять до числа найбільш поживних рослинних продуктів, які можна включити в свою дієту. Журавлина, синька, чорниця, малина та полуниця мають низький вміст калорій (близько 60-80 калорій на чашку свіжих ягід) і насичені численними вітамінами, мінералами та іншими біоактивними речовинами, необхідними для здоров’я та профілактики захворювань. Деякі з найважливіших поживних речовин в ягодах включають волокно, вітамін C, фолієву кислоту, калій, марганець, вітамін K та поліфеноли, зокрема антоціанини та таніни. Ще однією перевагою є те, що ви отримуєте всі ці корисні речовини за відносно невелику кількість калорій. Порція ягід (1 чашка сирої) складає близько 60-80 калорій, в залежності від виду ягід.

Ваш мозок може залишатися гострим довше.

Десятиліття даних свідчать про те, що ягоди можуть допомагати зберігати нашу пам’ять та когнітивну функцію із зростанням віку. Ягоди є одними з основних компонентів дієти MIND, діїта, яка зменшує ризик неврологічних втрат. Дієта MIND рекомендує споживати ягоди принаймні двічі на тиждень. Вважається, що ягоди поліпшують здоров’я мозкових судин та зменшують запалення. У рецензійній статті, опублікованій в Neural Regeneration Research, повідомляється, що ягоди забезпечують нейрозахист за допомогою численних біологічних шляхів.

Завдяки волокну та іншим корисним біоактивним сполукам, які містяться в ягодах, дослідження показують, що вони можуть допомагати стабілізувати рівні цукру та інсуліну, щоб уникнути стрибків та падінь, які відомі як фактори ризику розвитку метаболічного синдрому та цукрового діабету типу

Наприклад, одне дослідження з’ясувало, що коли ягоди вживаються як частина прийому їжі чи перекусу разом з іншими вуглеводами, вони допомагають пом’якшити рівні цукру та інсуліну, а також поліпшити після приймальну гіперглікемію та гіперінсулінемію у важких чи ожирілих дорослих із інсуліновою резистентністю.