Незалежно від того, використовуєте ви його в якості основи для соусу для пасти або як приправу до салатних заправок, часник має не тільки характерний гострий смак.

Дослідження показало, що ефекти часнику аналогічні антигіпертензивним препаратам.

Вчені вирішили переглянути дослідження, зосередивши увагу на екстракті витриманого часнику.

Аналіз показав, що часникові добавки здатні знижувати як систолічний, так і діастолічний кров’яний тиск. Середнє зниження кров’яного тиску систоли на 8-10 мм рт. Це зниження також було з зменшенням ризику розвитку серцево-судинних захворювань на 16-40%.

Екстракт часнику також суттєво знижував центральний кров’яний тиск, пульсовий тиск, швидкість пульсової хвилі та жорсткість артерій.

«Наші еритроцити реагують на сірку у часнику, створюючи гази оксиду азоту (NO) та сірководню (H2S). Ці сполуки розслаблюють та розширюють наші кровоносні судини».

Проте, пам’ятайте, перед вживанням добавок обов’язковою необхідно проконсультуватися з лікарем.

Источник: wworld.com.ua