Виявлено продукт, який завдяки високому вмісту ізофлавонів допомагає зупинити процеси старіння організму та продовжує молодість.

Після сорока років більшість людей починають стежити за своїм раціоном і вважають за краще вживати продукти, які не шкодять організму.

Михайло Гінзбург, дієтолог, відомий своїми науковими статтями, порекомендував для зміцнення здоров’я, особливо у зрілому віці, ввести до свого раціону тофу. Це один із найкращих продуктів для продовження життя та зміцнення здоров’я.

Гінзбург повідомив, що тофу містить велику кількість рослинного білка, украй необхідного для правильного функціонування організму.

Він розповів: «Після сорока років краще, щоб людина отримувала менше тваринного білка, а більше рослинного».

Лікар пояснив, чому такий важливий рослинний білок — він регулює процес обміну холестерину і допомагає профілактиці атеросклерозу, який є причиною ранньої смертності.

Сир тофу забезпечує людину ізофлавонами – речовинами рослинного походження, що виконують функції, схожі за ефектом з жіночими гормонами естрогенами. Ці речовини захищають від запалень, пухлин. Для жінок цей продукт просто незамінний, його можна назвати “еліксиром молодості”.

Достатнє вживання тофу зменшує прояви клімаксу, скорочує симптоми старіння, нормалізує гормональний фон.

Источник: glamour.kyiv.ua