Цей продукт часто включається до раціону здорового харчування.

Однак, щодо корисності гречки далеко не все так однозначно. Як розповіла дієтолог-ендокринолог Олена Щетиніна, гречка є провідником великої кількості складних вуглеводів, що підвищує рівень цукру в крові.

Тому тим людям, які мають проблеми з цукром, повинні якщо і не утримувати від споживання цього продукту, то, як мінімум, їм не зловживати.

Триста грамів на день є у такій ситуації максимально дозволеною нормою. Та й то за певних недуг не варто робити це щодня.

Хоча зовсім виключати гречку з меню дієтологи не рекомендують, оскільки цей продукт вважається відмінним джерелом енергії і надовго надає почуття ситості.

Источник: medicalanswers.com.ua