Банани – один із найпопулярніших фруктів, який є на полицях супермаркетів цілий рік. Він має багато поживних елементів, а ще він доволі солодкий, тому може слугувати як десерт. 

Банани це доволі популярний фрукт, який вирощують у багатьох частинах світу.

Чому банани корисно їсти кожного дня?

Банани містять у собі безліч корисних речовин, зокрема у їх складі є клітковина, яка необхідна для шлунково-кишкового тракту.

В одному плоді середнього розміру (120 г) також може бути:

• калій — 9 % від РДНС (Рекомендована добова норма споживання);
• вітамін B6 — 33 % від РДНС;
• Вітамін C — 11% від РДНС;
• магній — 8 % від РДНС;
• мідь — 10% від РДНС;
• марганець — 14% від РДНС;
• чисті вуглеводи — 24 г;
• клітковина: 3,1 г;
• білок: 1,3 г;
• жири: 0,4 г.

Середнього розміру банан містить близько 105 калорій і майже повністю складається з води і вуглеводів.

Також банани містять речовини, які здатні знизити рівень цукру у крові. Ці фрукти багаті пектином –  типом волокон, які надають м’якоті губчасту структурну форму. Незрілі плоди містять стійкий крохмаль, який діє як розчинна клітковина і не перетравлюється. І пектин, і стійкий крохмаль можуть знижувати рівень цукру в крові та пригнічувати апетит, уповільнюючи спорожнення шлунка.

Також цей фрукт здатний зміцнити здоров’я травної системи. Харчові волокна пов’язані з багатьма перевагами для здоров’я, включаючи поліпшення травлення. Банан середнього розміру містить близько 3 г клітковини, що робить його чудовим джерелом харчових волокон.

Банани можуть покращувати роботу серця. Калій — мінерал, необхідний для здоров’я серця, особливо для контролю артеріального тиску. Банани — відмінне дієтичне джерело калію. Один плід середнього розміру містить 9% РДНС. Дієта, багата калієм, може допомогти знизити артеріальний тиск, а у людей, які вживають багато калію, ризик серцевих захворювань істотно нижче. Крім того, банани містять пристойну кількість магнію, який також важливий для здоров’я серця.

Источник: chasdiy.org