Ця легка у приготуванні домашня заправка без майонезу виходить дуже апетитною та ідеально поєднується із салатами, гамбургерами та іншими стравами. Нагадуємо, що ви можете також приготувати смачну заправку з йогурту та авокадо.

Автори рецепта кажуть, що цей витончений соус захочеться готувати знов і знов.

Інгредієнти:

• Діжонська гірчиця – 3-4 столові ложки
• Мед – 3-4 столові ложки
• Яблучний оцет – 3-4 столові ложки
• Лимонний сік – 1 столова ложка
• Яблучний оцет – 2 столові ложки
• Оливкова олія – 60 мл
• Сіль та чорний перець

Приготування:

1. Змішайте гірчицю, мед, яблучний оцет, лимонний сік, сіль та чорний перець доки не отримаєте однорідну масу.
2. Додайте олію і спробуйте заправку. Якщо треба – додайте сіль, оцет або мед.
3. Отриману масу вилийте у банку, закрийте кришкою та струсіть, поки усе добряче не змішаються.
4. Зберігати щільно закритою в холодильнику до трьох тижнів.

Источник: telegraf.com.ua