ПолiтДумка

рецепт соусу, який не зашкодить фігурі

20 декабря
09:39 2022

Триває Різдвяний піст, якого, однак, не всі українці дотримуються. Навіть якщо ви не сильно релігійні, вживання пісних та й не дуже калорійних страв позитивно позначиться на вашій фігурі навіть після всіх новорічних свят.

Поговоримо про майонез. У популярний покупний соус зазвичай вже додані підсилювачі смаку, величезна кількість консервантів та інші «радості», які явно не корисні для здоров’я. Тому чому б не приготувати домашній майонез, у якому ви точно будете впевнені?

У цьому матеріалі пропонуємо рецепт смачного та корисного аналога – яблучного майонезу. Він готується без яєць і з мінімумом олії, а яблука додадуть соусу приємну кислинку.

Як приготувати майонез з яблук

Інгредієнти:

  • 4 невеликі яблука
  • 1 ч. л. солі
  • 1 ст. л. гірчиці
  • щіпка куркуми
  • 1 ст. л. лимонного соку
  • чорний мелений перець
  • 200 г олії

Приготування:

  1. Яблука очистьте від шкірки, видаліть плодоніжку, насіння і серцевину. Фрукти складіть у целофановий пакет, зав’яжіть його і зробіть кілька проколів, щоб при приготуванні виходила пара. Відправте в мікрохвильову піч на 5–7 хвилин.
  2. З яблук приготуйте пюре.
  3. Потім додайте в яблучну масу сіль, гірчицю та 1 столову ложку лимонного соку. Якщо яблука кислі, краще додайте 1 чайну ложку лимонного соку і стільки цукру.
  4. Для приємного жовтуватого кольору майонезу додайте куркуму. Поперчіть і додайте олію. Збийте блендером кілька хвилин до однорідності або добре перемішайте вручну.
  5. Готовий соус перелийте в банку та поставте в холодильник.

Источник: telegraf.com.ua


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/politdumkakiev/public_html/wp-content/themes/legatus-theme/includes/single/post-tags.php on line 5
Share

Статьи по теме

Последние новости

У Казахстані за півтора року видалили 3 млн дитячих акаунтів у соцмережі TikTok

Читать всю статью

Мы в соцсетях

Наши партнеры

UA.TODAY - Украина Сегодня UA.TODAY

EA-LOGISTIC: Международные грузоперевозки – всегда своевременно и надежно!