Якою б чудовою не була гречана крупа, іноді вона здається надто буденною. Щоб урізноманітнити «гречане» меню, пропонуємо її урізноманітнити.

«Прості рецепти» пропонують запекти гречку з овочами та яйцем у звичайних скляних банки. Така страва виходить дуже ситною та смачною. Проста у приготуванні страва точно стане улюбленою у вашій родині.

Як запекти гречку з овочами та яйцем

Інгредієнти:

• крупа гречана – 200 г;
• часник – 1 зубчик;
• цибуля – 1 головка;
• олія – 50 мл;
• морква – 1 шт;
• картопля – 1 шт;
• бульйон – 100 мл;
• яйце – 3 шт.

Спосіб приготування:

1. Промиту гречку залийте 500 мл окропу. Додайте в гречку сіль та залиште на 10 хвилин.
2. Подрібнену цибулю і часник обсмажте на олії. Додайте до овочів нарізану соломкою моркву та нарізану дрібним кубиком картоплю. Посоліть на смак овочі та обсмажте до готовності.
3. У скляні банки об’ємом 0,7 літра викладіть по 3-4 столові ложки готових овочів.
4. Доповніть банки запареною гречкою і додайте в кожну 35 мл бульйону, зверху викладіть по 1 сирому яйцю.
5. Накрийте банки кришками із фольги. У кожній кришці за допомогою зубочистки зробіть отвори.
6. Поставте блюдо в духовку, розігріту попередньо до 180 градусів, і готуйте 30 хвилин.

Источник: telegraf.com.ua