Після смерті Єлизавети ІІ новим королем Великої Британії став її прямий спадкоємець Чарльз III. За однією з освіт він еколог. Тому його увага до навколишнього середовища, а також медицини є досить прискіпливою. До свого здоров’я чоловік не менш уважний. А запорука хорошого самопочуття, на його думку, – це відповідний раціон.

Про те, чим снідає Чарльз III розповіло британське видання Daily Star. Протягом багатьох років король Чарльз казав, що змінив свій раціон, щоб залишатися здоровим, а також зменшити споживання вуглеводів.

Як еколог, він насолоджується рослинною їжею і дуже усвідомлено підходить до споживання м’яса та риби.

Що їсть король Чарльз?

Король віддає перевагу пізньому сніданку, який складається з чаю з молоком і медом, домашнього хліба та лляного насіння, яке він жартома називає «пташиним насінням». Також чоловік додає свіжі фрукти та сік для збалансованого сніданку з високим вмістом клітковини.

Провідний дієтолог Lifesum Сігне Сванфельдт сказала: «Король Чарльз отримує потрібну кількість їжі відповідно до свого способу життя. «Домашній хліб зазвичай містить більше насиченого поживними речовинами борошна, такого як житнє та спельта, а також насичене клітковиною та білком насіння, зокрема псиліум або насіння льону».

Однією особливістю раціону короля є те, що він ніколи не обідає, адже переконаний, що їсти краще у першій половині дня. М’ясо та рибу вживає лише два рази на тиждень, а перевагу віддає зокрема рослинній їжі, особливо на вечерю.

Дієтологиня Сванфельдт пояснює: «Коренеплоди містять багато вітамінів, клітковини та мінералів, таких як фолієва кислота та калій. Квасоля та сочевиця мають багато білка, клітковини та мінералів, таких як магній і цинк, тоді як у цільних зернах є високий вміст поживних речовин та клітковини – усі вони майже не впливають на навколишнє середовище.

Источник: food.obozrevatel.com