З яблук можна готувати не лише смачну випічку та десерти, але й масло. Для приготування знадобляться лише доступні інгредієнти – весь процес швидкий та легкий. У готовому вигляді яблучне масло виходить дуже ніжне та ароматне. 

Шеф-кухар Василь Мішлен (vasilymishlen) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом яблучного масла з корицею та ваніллю. 

Інгредієнти:

• яблука – 5 шт
• масло вершкове – 200 г
• кориця – 2 ч. л. 
• цукор – 2 ч. л. 
• екстракт ванілі – 4-5 крапель

Спосіб приготування:

1. Спочатку потрібно запекти яблука. Для цього порізати їх навпіл, очистити від серцевини та викласти на деко. Посипати трохи корицею та цукром. Запікати до золотистості. 

2. З готових запечених яблук дістати м’якоть та викласти у миску. 

3. Додати до яблук масло, корицю та ванільний екстракт. Збити все блендером до однорідності. 

4. Отриману масу перекласти в контейнер, закрити кришкою та залишити в холодильнику, щоб майбутнє масло затверділо. 

5. Готове масло можна їсти з хлібом, тостами чи додавати у вівсянку. 

Источник: food.obozrevatel.com