Енергетичні батончики – це ідеальний варіант корисних солодощів, десерту до чаю та смачного перекусу. Їх можна приготувати з вівсянкою, перловкою, сухофруктами, доповнювати насінням чи горіхами. У їх складі немає борошна та цукру.

Фудблогерка Роксолана Гарасимів (roksolana.harasymiv) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом батончиків з сухофруктів, які ви приготуєте за 30 хвилин.

Інгредієнти:

• курага + фініки – 100 г
• волоські горіхи – 50 г
• кокосова стружка – 2 ст. л. 

Спосіб приготування:

1. Для початку замочити сухофрукти у кип’ятку та залишити у такому вигляді на 10 хвилин. 

2. Після цього злити з сухофруктів воду та змолоти їх блендері разом з горіхами до однорідної маси. 

3. До отриманої маси додати стружку та ретельно все перемішати. 

4. Масу викласти на пергамент та розкачати качалкою, надаючи форми квадрату, товщиною 1 сантиметр. Порізати його у вигляді батончиків. 

5. Випікати за температури 80 градусів 20 хвилин. Смачного!

Источник: food.obozrevatel.com