Рецепти з лаваша завжди прості і дуже смачні. Якщо ви вже куштували смажений рулет з м’ясом та овочами, то зверніть увагу на цілком закусочний варіант — холодну страву з тунцем.

Готувати такий рулет просто, а закуска зникне за 2 хвилини. Гості будуть від неї захваті. Лаваш вибирайте тонкий, не для шашлику. Він повинен добре тримати начинку, але не рватися. Як приготувати закуску, розповіли на порталі «Главред».

Інгредієнти:

• Лаваш — 1 упаковка
• Сир копчений — 100 гр
• Огірки — 2 шт
• Яйця — 1 шт
• Тунець — 1 банка
• Зелень — за смаком

Спосіб приготування:

1. Яйця миємо і відварюємо до готовності. Коли охолонуть — чистимо і дрібно ріжемо.
2. Листи лаваша кладемо один на інший. Тунець розминаємо виделкою і рівномірно розподіляємо по лавашу.
3. Сир найсмачніше використовувати копчений. Натираємо його на крупній тертці і посипаємо лаваш. Зверху викладаємо яйця і дрібно порізану зелень.
4. Огірки чистимо від шкірки і ріжемо тонкими слайсами. Викладаємо їх зверху.
5. Акуратно згортаємо рулет і замотуємо в харчову плівку. Робити це обов’язково ретельно та дуже щільно. Найкраще відправити рулет в такому вигляді в холодильник — щоб настоявся.

Рулет нарізаємо порційно. Він дуже смачний саме з холодильника, з прохолодною сметаною або соусом на її основі.

Источник: telegraf.com.ua