Смачні котлети з курячих сердець: привід здивувати родину
16 августа
12:31
2023
Всі звикли до котлет з яловичини або курятини. Ми пропонуємо цікавий рецепт котлет з курячих сердець. Ця страва легко готується і має новий смак.
Деталі
Для приготування знадобиться:
- курячі серця – 300 г;
- цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- часник – 1 зубчик;
- яйце – 1 шт.;
- манна крупа – 6 ст. л.;
- перець чорний мелений;
- сіль;
- олія – для смаження.
Приготування котлет
- Серця необхідно помити під проточною водою, видалити всі судини і протоки, а потім ще раз промити.
- Далі потрібно почистити часник та цибулю і порізати її на шматки.
- Через м’ясорубку пропустити всі інгредієнти.
- В отриману масу необхідно додати сіль, спеції, манку, яйце. Фаршу потрібно дати час для набухання.
- Далі можна смажити котлети з курячих сердець на олії.
Источник: meta.ua